Todo listo para que aprendas a hacer una de las recetas mas ricas.
Una increible tarta de nutella!
A quien no le gusta?
Hoy aprenderas a preparar esta receta lista para todo el año.
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Ingredientes
Para la Base de la Tarta:
- 250 gramos de Galletas tipo maria
- 1 cucharada Azucar Moreno o mascabado
- 120 gramos de Mantequilla
- 1 cucharada de cacao en polvo
Para el Mouse de la Tarta
- 250 mililitros de leche
- 300 gramos de Nutell
- 15 gramos de grenetina o gelatina en polvo
- 400 mililitros de crema para Batir
- 12 Chocolates de Ferrero Rocher
Cobertura
- 200 mililitros de crema para batir
- 300 gramos de chocolate con leche
- 40 gramos de Mantequilla sin Sal
Decoracion:
- Rosas de Ganache
- 12 Chocolate de Ferrero Rocher
- Trozos de Avellana
Procedimiento
Base:
- Metemos las galletas marias a una bolsa para triturarlas
- Ponemos las galletas trituradas con el cacao el polvo y la azucar mascabado. Lo mezclas muy bien.
- Ponemos la mantequilla en el horno para que se derrita por completo y la mezclamos a la preparacion de galletas.
- Una vez que esta bien mezclado la llevas a al recipiente donde estara la tarta. Comprime la mezcla muy bien.
- Por ultimo llevala a refrigeracion hasta que hagamos la preparacion de la tarta.
Tarta:
- Tritura los Ferrero Rocher
- Hidrata la Grenetina y dejala reposar por 10 minutos
- Lleva a la batidora la crema para batir y preparala por 10 minutos a velocidad alta
- Calienta un poco la nutella durante 10 segundos en el microondas
- Mezcla la nutella con la leche
- Agrega la grenetina a la mezcla anterior, una vez que la hayas llevado al horno por 10 minutos.
- Ya que agregamos la grenetina primero integramos la crema para batir y los ferrero rocher.
- Vierte toda la mezcla al recipiente y dejala en el refrigerador por 2 horas
Ganache:
- Mezcla el chocolate con la crema para batir bien caliente
- Cuando el chocolate este derretido agregamos la mantequilla
- Dejala enfriar en el refrigerador dos horas
Ultimos pasos:
- Agrega la ganache bien fria a la tarta y dejala reposar por 4 horas en el refrigerador
- Decora a tu gusto!
Listo!
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